Jedlo a výživa

TOP potraviny, ktoré si dať na večeru

Veľmi dlho medzi ľuďmi panovala predstava, že sa večer nemá jesť - obzvlášť, ak chce človek chudnúť alebo si udržiavať stabilnú váhu. Ešte donedávna niektorí samozvaní odborníci na stravovanie odporúčali večerať najneskôr o 17. hodine popoludní a nešťastní dietári sa buď celý večer trápili hladom a v noci nemohli spať alebo im povolili nervy, o polnoci vymietli pravidelne chladničku a hmotnosť išla naopak nahor.

 

ČÍTAJTE TIEŽ:

Ovocie a zelenina nesmú chýbať v zdravom jedálničku

Zdravé a chutné šaláty do pohára

Zobanie = priberanie

 

Dodržiavať správny jedálniček počas dňa nebýva problematické - to ťažké príde až po zotmení. Ste unavení z práce, musíte ešte doma upratať, umyť riad, dorobiť resty, uložiť deti. Potom si konečne sadnete k televízii s tanierom večere a dostaví sa úľava. S každým sústom akoby hlad narastal a chuťové bunky sa začali prebúdzať k životu - a potom zrazu zistíte, že sedíte so sáčkom zemiakových lupienkov a pohárom vína, a že celé chudnúci snaženie vzalo za svoje.

Prestaňte sa po večeroch mučiť hladom alebo sa naopak prejedať a doprajte svojmu telu správne potraviny, po ktorých budete spať ako v bavlnke, ale aj chudnúť:

Zelenina - zeleninu môžete jesť v ľubovoľnom množstve, kedykoľvek počas dňa. Na večeru si ju pripravte tepelne upravenú - orestujte cuketu, baklažán, paradajky a papriku a doplňte ju chudým mäsom alebo rybou. U televízie alebo pri práci na počítači chrúmte surové cherry paradajky a čerstvú zeleninu nakrájanú na malé kúsky.

Mäso - k večeri sú ideálne kuracie či morčacie prsia, mleté hovädzie s nízkym podielom tuku, hovädzie zadné, chudé bravčové stehno či panenka, králik aj ryby všetkého druhu. Mäso dodá vášmu organizmu tie najkvalitnejšie bielkoviny, ktoré nemožno ničím iným nahradiť a navyše zasýti.

Vajcia - nebojte sa vajec a jedzte ich aj so žĺtkom. Žĺtok obsahuje zdravé tuky, vitamíny i minerály a bielok v sebe zase ukrýva bielkoviny. Či už si ich uvaríte na tvrdo alebo vymiešame ich na panvici, neurobíte chybu.

Syry - nízkotučná mozzarella či cottage sú ideálnou voľbou k večeri. Majú veľa proteínov, málo tuku, a tiež sa relatívne dobre trávia. Ak nemáte chuť na mäso alebo sa vám nechce nič zdĺhavo pripravovať, siahnite po nich.

Tvaroh - tvaroh obsahuje tzv. kazeín - bielkovinu, ktorá sa veľmi dlho vstrebáva, takže zaistí potrebný prísun živín vašim svalom po celú noc. Dajte si ho na sladko s troškou medu či stévie alebo zostaňte u slanej klasiky.

Prílohy - hovorí sa, že sacharidy si musíte zaslúžiť - preto si ich s čistým svedomím doprajte po tréningu, nech je hodín, koľko chce. K večeri po cvičení si užite ovocie, zemiaky, ryžu, ovsené vločky aj strukoviny. Doplníte tak glykogénové zásoby a vaše výkony sa budú len zlepšovať.

 

Autor: Veronika Červenková

Tlač

Diskusia (0)

Zdieľať

Späť na zoznam článkov

Súvisiace články
Večera zdravo a rýchlo - máme pre Vás skvelé recepty!
Tipy na zdravé a diétne večere
Nemôžete večer zaspať? Skúste dychové cvičenia!