Fithall magazín

Štvrtok 14.12.2017 meniny má Branislava / Bronislava

Jedlo a výživa

5 top receptov na chudnutie

5 top receptov na chudnutie



Keď chcete chudnúť, nemusíte variť podľa zložitých receptov z exoticky znejúcich, drahých a zle dostupných surovín. Stačí sa len riadiť niekoľkými jednoduchými pravidlami a príprava diétnych jedál bude hračkou.

 

ČÍTAJTE TIEŽ:

Cestoviny pri chudnutí - áno alebo nie?

Čo sa stane v organizme, keď priberieme

Jedlo a šport

 
V podstate akýkoľvek recept možno upraviť tak, aby mal priaznivejšie nutričné hodnoty. Skúste nahradiť obyčajné cestoviny tými celozrnnými, celozrnnú múku pridajte tiež do knedlí, omáčky zahusťujte zeleninou alebo hrachovou či šošovičnou múkou a miesto vyprážania pečte. Ideálne je, keď pripravené jedlo obsahuje veľa vlákniny, chudé proteíny, komplexné sacharidy aj zdravé tuky.

Inšpirujte sa niektorým z nasledujúcich receptov, ktoré sa hodia hlavne na večeru (vďaka nízkemu podielu sacharidov):

Zapečená zelenina - krátko povarte ružičky brokolice a karfiolu. Potom nakrájajte vašu obľúbenú zeleninu (baklažán, cuketu, paradajky, papriky, sladké zemiaky) a všetko nasypte na plech. V mise vyšľahajte asi 4 vajcia s nízkotučným mliekom a nastrúhanou mozzarellou. Zmes zľahka osoľte, okoreňte a pridajte do nej aj čerstvé bylinky alebo cesnak. Pripravenú zálievku nalejte na zeleninu a dajte piecť do predhriatej rúry asi na hodinu pri 180 stupňoch.

Kuracie mäso s fazuľovými strukmi - kuracie mäso nakrájajte na kúsky, osoľte, okoreňte a opečte na panvici. Vedľa na platni poduste fazuľové struky a potom ich pridajte k mäsu. Pokiaľ chcete dopriať vašim chuťovým pohárikom o niečo väčší zážitok, prihoďte k mäsu opražené kúsky slaniny. Toto jednoduché a rýchle jedlo nevyžaduje žiadne kuchárske zručnosti a hodí sa skvele na večeru, pretože obsahuje len minimum sacharidov.

Superšalát
- nakrájajte ľadový šalát (alebo akýkoľvek iný šalát), papriku, paradajky, šalátovú uhorku a avokádo. Uvarte vajcia na tvrdo a pridajte ich do šalátu spolu s údeným lososom. Šalát pokvapkajte balzamicom alebo si namiešajte vlastný dresing z olivového oleja, dijonskej hrubozrnnej horčice a medu. V šaláte nájdete vlákninu, vitamíny, minerály, zdravé tuky (omega 3) aj proteíny.

Večerné vajcia - nebojte sa vajec. Na večeru si pripravte omeletu z troch vajec (pre zníženie kalorickej hodnoty uberte žĺtok), ktoré rozšľahajte so štipkou soli a čierneho či iného korenia. Na rozpálenú panvicu vajcia vylejte a na ne položte pár plátkov chudej šunky a nízkotučného syra. K omelete servírujte čerstvú zeleninu.

Cuketové špagety Bolognese
- cuketu nastrúhajte na hrubom strúhadle tak, aby vznikli dlhé strúčiky, pripomínajúce špagety. Cuketové špagety opečte na panvici a trošku posoľte. Potom pripravte mleté hovädzie, ktoré ochutíte cibuľou a zjemníte paradajkovým pretlakom. Zmesou polejte špagety a navrch nastrúhajte nízkotučný tvrdý syr.
   
Pri príprave diétnych receptov sa fantázii medze nekladú. Jedlo by malo byť na tanieri krásne farebné a pekne naservírované, aby lahodilo nielen chuti, ale tiež oku.


Dobrú chuť!

 

 

660x250_2.jpg

 

Autor: Veronika Červenková


Hodnotenie Hodnotenie Hodnotenie Hodnotenie Hodnotenie

Späť Späť na zoznam článkov

Súvisiace články
Jedlo a výživa Večera zdravo a rýchlo - máme pre Vás skvelé recepty!
Radíme Žite zdravo a telo vám poďakuje
Jedlo a výživa Chcete schudnúť? Jedzte zdravo a správne.